Die woordeboekbetekenis van "eendjag" is die handeling van agtervolg en skiet van eende, tipies as 'n sportsoort of vir kos. Dit behels gewoonlik die gebruik van 'n vuurwapen of 'n boog om die eende te skiet terwyl hulle deur 'n aangewese jaggebied, soos 'n vlei of 'n dam, vlieg of swem. Eendejag kan gereguleer word deur plaaslike, staats- of federale wette en kan 'n lisensie of permit vereis.